Среда используется для селективного определения и подсчета микроорганизмов вида Escherichia coli бродильным методом.
Гидролизат казеина являются источником важнейших питательных веществ. Лактоза – ферментируемый углевод. Соли желчных кислот подавляют рост грамположительных бактерий, особенно бацилл и энтерококков. Фосфаты обеспечивают буферные свойства среды, важные в процессе ферментации лактозы. Образование газа в поплавке в течение 24 ч или менее служит предварительным доказательством присутствия колиформных бактерий. Эту среду можно использовать для инкубирования при 37°С с целью обнаружения колиформных бактерий или при 45,5°С с целью обнаружения Escherichia coli. Учет результатов ведут по схеме:
Газ при температуре инкубирования 45,5°С (и 37°С) – Escherichia coli (и, возможно, другие колиформные бактерии),
Газ только при температуре инкубирования 37°С – колиформные бактерии (кроме Escherichia coli)
Чашки с агаром следует хранить в оригинальной упаковке при 2-8С до истечения срока годности
После вскрытия упаковки хранить не более 2 недель в целлофановом пакете при 2-8С
Расчетный состав, г/л дистиллированной воды
Гидролизат казеина 20,00
Лактоза 5,00
Смесь желчных кислот
Калия гидрофосфат 4,00
Калия дигидрофосфат 1,50
Натрия хлорид 5,00
Готовая питательная среда Лактозный бульон
Флаконы Ф0731
Пробирки П0731