Применение среды Сабуро
Питательная среда Сабуро имеет исключительно широкий спектр применения в микробиологии: используется для анализа клинического материала, при проведении санитарно микробиологического исследования помещений, а также для выявления микроорганизмов и грибов в косметических средствах и продуктах питания.
Входящие в состав питательной среды Сабуро пептон и казеин повышают ее питательные и ростовые качества. Эти компоненты богаты витаминами, аминокислотами и минеральными солями - важнейшими питательными веществами, необходимыми для роста бактерий и грибов.
Состав среды утвержден Европейской Фармакопеей. Декстроза – ферментируемый углевод, источник углерода и энергии. Пептоновая смесь является источником питательных веществ, необходимых для роста микроорганизмов: азота, витаминов, минеральных солей и аминокислот. Высокая концентрация декстрозы в средах Сабуро и низкое значение pH делают эту среду селективной для грибов. Георг и др. (Georg et al.) показали, что данный агар с добавлением трех антибиотиков существенно улучшает выделение патогенных грибов из сильно контаминированных исследуемых материалов. Для приготовления селективной среды добавить в стерильных условиях следующие антибиотики: 0,4 г циклогексимида, 20 единиц пенициллина, 40 млг стрептомицин.
Проведение анализа при помощи среды Сабуро
Среда предназначена для работы с дрожжевыми и плесневыми грибами. Посев производится непосредственно на поверхность агара. Среду можно также использовать для пересева и выделения чистых культур.
При необходимости подготовки чашек со средой:
- Ослабьте крышку флакона.
- Расплавьте агар на водяной бане, оснащенной системой безопасности (около 45 минут).
- Плотно закройте крышку и перемешайте.
- Оставьте флаконы при комнатной температуре минимум на 15 секунд, затем перенесите в термостатируемую водяную баню, установленную на 45-50°C. Оставьте на бане при этой температуре вплоть до использования.
-
Перемешайте и разлейте по чашкам (18-20 мл на чашку).
Посев и инкубация:
- Выдержите до достижения комнатной температуры.
- Засейте сразу после получения образцов.
- Инкубируйте в соответствующей атмосфере
- Инкубируйте при 30°C. Время инкубации зависит от типа образца и целей исследования. Как правило, учет результата производится через 48-72 часов. При необходимости инкубацию следует продлить.
Регистрация результатов
- По окончании инкубации оцените рост.
- Для идентификации микроорганизма пользуйтесь биохимическими и/или иммунологическими методами.
