Готовая питательная среда Агар для подсчета ОМЧ | BioMedia

Готовая питательная среда Агар для подсчета ОМЧ

Среда предназначена для общего чашечного подсчета микроорганизмов

Агар для подсчета на чашках рекомендован APHA (США) для подсчета микроорганизмов, представляющих санитарный интерес. Показывает степень заражения пищевых продуктов или содержания в них микроорганиз¬мов.
Гидролизат казеина и дрожжевой экстракт являются источниками питательных веществ, необходимых для роста микроорганизмов: азота, витаминов, минеральных солей и аминокислот. Декстроза – ферментируемый углевод, являющийся источником углерода и энергии.
Обычно 1 мл соответствующего тестового разведения добавляется к стерильной среде температуры 44–45°C, осторожно перемешивается и разливается в стерильные чашки Петри.
В других случаях порция каждого тестового разведения (например, 0,1 мл; 0,01 мл) разливается в от-дельные стерильные чашки Петри, после чего в них добавляется 10–12 мл теплого (45°C) агара для подсчета на чашках. Чашки необходимо покрутить, тщательно смешивая среду и тестовые разведения. Дать чашкам остыть и затвердеть.
Инкубировать чашки Петри 18–48 часов при 32±2°C и подсчитать полученные колонии.
Эта среда рекомендована стандартом ISO 4833 для подсчета колоний микроорганизмов при 30°C: про-извести посев 1 мл образца (при необходимости 2 последовательных десятичных разведений для возможности получения от 15 до 300 колоний на чашку), добавить 12–15 мл охлажденного до 44–47°C агара в каждую чашку. Этот процесс не должен занимать более 45 минут. Перевернуть чашки и инкубировать 72±3 часа при 30±1°C. После инкубации произвести подсчет колоний.


Хранение

Чашки с агаром следует хранить в оригинальной упаковке при 2-8С до истечения срока годности

После вскрытия упаковки хранить не более 2 недель в целлофановом пакете при 2-8С

Состав среды

Расчетный состав, г/л дистиллированной воды

Ферментативный гидролизат казеина 5,0

Дрожжевой экстракт 2,5

Глюкоза (безводная) 1,0

Бактериологический агар 15,0

Состав набора

Готовая питательная среда Агар для подсчета ОМЧ

Чашки Петри Ч0717