Мясо-пептонный агар (МПА) – это среда общего назначения, которая является неселективной и подходит для культивирования широкого спектра нетребовательных микроорганизмов. Это делает её полезной в различных областях: санитария, медицинская и промышленная микробиология. Среда используется в бактериологическом анализе питьевой и сточной воды, молока и других продуктов питания. Также она применяется для выращивания микроорганизмов для создания вакцин и антигенов, для тестирования чувствительности микроорганизмов к антибиотикам, а также как базис для приготовления обогащенных сред.
Компоненты
Желатиновый пептон и мясной экстракт в агаре служат источниками питательных веществ, необходимых для роста микроорганизмов. Они предоставляют необходимые азот, витамины, минеральные соли и аминокислоты.
Хранение
Готовые пластины с мясо-пептонным агаром обычно следует хранить в холодильнике при температуре от +2°C до +8°C, избегая прямых солнечных лучей.
Пластины должны храниться в упаковке для предотвращения высыхания и загрязнения.
Принцип действия
Агар питательный - среда общего назначения, неселективная, пригодная для культивирования большого спектра нетребовательных микроорганизмов. Может использоваться для подсчета колоний в санитарии, медицинской и промышленной микробиологии.
Агар питательный используется при размножении микроорганизмов для производства вакцин и антигенов в целом, в тестах на чувствительность и устойчивость, а также в качестве основы для приготовления обогащенной среды путем добавления асцитической жидкости и т.д. Он используется для выращивания микроорганизмов и для последующих биохимических тестов. Желатиновый пептон и мясной экстракт являются источниками питательных веществ, необходимых для роста микроорганизмов: азота, витаминов, минеральных солей и аминокислот. Бактериологический агар является отвердителем.
Эта среда рекомендована для получения, предположительно, изолированных колоний Salmonella и Yersinia. Хороший рост появится в виде полупрозрачных колоний.
Проведение анализа
-
Подготовить пробу, следуя стандартным методикам для конкретного типа образца (вода, молоко и т.д.).
-
Внести пробу на пластину с мясо-пептонным агаром, используя стерильные инструменты.
-
Инкубировать пластину с МПА при определенной температуре (обычно 35-37°C) на 24-48 часов.
-
После инкубации оценить рост микроорганизмов на пластине, определяя количество и вид колоний.
Регистрация результатов
-
Записать общее количество колоний для количественной оценки.
-
Определить характеристики колоний: форма, цвет, текстура и т. д. для качественной оценки.
-
При необходимости взять образцы колоний для дальнейшей идентификации или антимикробных тестов.
Следуя этому протоколу, можно эффективно использовать мясо-пептонный агар (МПА) для разнообразных микробиологических исследований.
Условия хранения и транспортирования и эксплуатации изделия
Готовую питательную среду «Агар питательный» необходимо хранить в оригинальной герметичной упаковке при температуре от +2 °С до +8 °С и относительной влажности 47-64 % в холодильных камерах или в холодильниках, обеспечивающих регламентированный температурный режим с ежедневной регистрацией температуры.
Транспортирование изделий должно производиться всеми видами крытого транспорта в соответствии с требованиями и правилами, принятыми на данном виде транспорта, при температуре от +2 °С до +8 °С.
Срок годности: 3 месяца со дня приемки изделия отделом качества.
Срок годности изделия после вскрытия оригинальной герметичной упаковки (для изделия в чашках Петри):
- при комнатной температуре ( от + 18 °С до + 25 °С) - 24 часа.
- при соблюдении температурного режима ( от + 2 °С до + 8 °С) и правил асептики - 7 дней. Среда с истекшим сроком годности использованию не подлежит.
